Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Жить здорово: фиолетовый хлеб

Жить здорово: фиолетовый хлеб

04.03.2021
Здоровое питание Советы экспертов
4817
Жить здорово: фиолетовый хлеб
Влияет ли он на здоровье, идентичен ли обычному хлебу? Выясняла программа «Жить здорово».

Вы скажете, что такого не бывает! Но в России начали печь хлеб из фиолетовой пшеницы. Производители утверждают, что такой хлеб снижает риски развития болезней Паркинсона и Альцгеймера. Программа «Жить здорово» проверяет безопасность этого необычного продукта. 


Стоит прочитать

Как выбрать качественный арбуз
Как выбрать качественный арбуз

Полезные советы от эксперта Роспотребнадзора Екатерины Головковой.

8025
13 вопросов о школьном питании – отвечает Роспотребнадзор
13 вопросов о школьном питании – отвечает Роспотребнадзор

Директор ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора, д.м.н., профессор Ирина Игоревна Новикова ответила на актуальные вопросы, касающиеся питания детей в школе.

8597
Снижаем калорийность любимых блюд
Снижаем калорийность любимых блюд

Рассказывает Екатерина Стеценко, диетолог Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.

11811