Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Эксперт назвал главный продукт долголетия

Эксперт назвал главный продукт долголетия

08.12.2022
Здоровое питание Советы экспертов
73916
Эксперт назвал главный продукт долголетия
Что нужно есть для хорошего самочувствия, рассказал Михаил Гинзбург. 

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург заявил, что главным продуктом для долголетия является имбирь. «Имбирь обладает противовоспалительным эффектом, эффектом самоочищения клеток, то есть аутофагией. Все процессы, которые лежат в основе старения, имбирь может перекрывать. Он стимулирует образование коллагена и замедляет его деградацию, а это замедляет старение. Также имбирь ускоряет заживление ран и ссадин», – сказал эксперт в эфире программы «О самом главном». Помимо этого, имбирь стимулирует расход энергии, снижает аппетит и повышает общий тонус организма. Скорость обмена веществ при его употреблении увеличивается на 10 процентов. Гинзбург пояснил, что в сутки для обеспечения хорошего самочувствия человеку необходимо всего два грамма имбиря.


Стоит прочитать

Ученые обсудили перспективы полета на Марс с точки зрения гастрономии
Ученые обсудили перспективы полета на Марс с точки зрения гастрономии

Конференция «Питание в космосе: наука, инновации, перспективы» прошла во ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» – стратегическом партнере проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание».

1164
Сок, морс и компот: что лучше
Сок, морс и компот: что лучше

Поясняет врач-диетолог Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Стеценко.

22535