Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Консерванты в пищевых продуктах

Консерванты в пищевых продуктах

24.02.2021
Здоровое питание
4759
Консерванты в пищевых продуктах
Скрытая угроза или необходимость? Ответ на этот вопрос в сюжете программы "Доброе утро". 

Консерванты — это неотъемлемая составляющая практически всех продуктов, представленных на полках магазинов. Ведь они защищают товар от окисления и порчи, останавливают процессы брожения и заметно продлевают срок годности. Как консерванты воздействуют на организм человека? Есть ли опасные и безопасные соединения? В этом разбирались журналисты программы "Доброе утро". 



Стоит прочитать

«Формула еды»: рис – для пищеварения и сна
«Формула еды»: рис – для пищеварения и сна

Сорок третий выпуск передачи о лучших российских продуктах вышел на телеканале «Россия-1» в субботу, 21 октября.

8886
Почему люди толстеют и чего не хватает в рационе современного человека
Почему люди толстеют и чего не хватает в рационе современного человека

В интервью рассказал научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академик РАН Виктор Александрович Тутельян.

18989