Чем опасен избыток соли в рационе
Эксперт рассказала, сколько соли можно есть в день.
Разумное потребление соли – важный аспект здорового питания. По статистике, в среднем россиянин потребляет 12–14 г соли в день. Это в два раза больше нормы, безопасной для здоровья (менее 5 г). Полностью от соли отказываться не стоит, но имеет смысл ограничить ее количество в рационе. Как это сделать? Каких правил стоит придерживаться? И к каким заболеваниям может привести избыток соли в рационе? Узнайте из видеоинтервью Наны Вачиковны Погосовой, профессора, д. м. н., заместителя генерального директора по научной работе и профилактической кардиологии ФГБУ НМИЦ кардиологии Минздрава РФ.
Стоит прочитать
Рекомендации представителя Роспотребнадзора Екатерины Головковой.
Разберемся вместе с гастроэнтерологом, консультантом по лабораторной медицине, ведущим экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлией Зотовой.
Поясняет врач-диетолог Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Стеценко.