Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Горячее питание в школах – родительский контроль и ответственность государства

Горячее питание в школах – родительский контроль и ответственность государства

31.08.2020
Здоровое питание Советы экспертов Здоровые привычки Питание детей Школьное питание
3732
Горячее питание в школах – родительский контроль и ответственность государства
Роспотребнадзор доложил об организации горячего питания в школах.

По статистике, до 20% школьников начальных классов страдают от болезней ЖКТ. Они не едят в нужном количестве творог (меньше на 40%), рыбу (меньше на 50%), не пьют молоко (меньше на 20%). При этом съедаемых сладостей больше нормы на 23%, мучных и макаронных изделий – на 35%. Такое питание не может считаться качественным. Растущему организму не хватает питательных веществ, от избытка сахара портятся зубы, а от газировки может начаться гастрит.

Накануне 1 сентября Роспотребнадзор отчитался о подготовке к новому учебному году. По поручению президента всех младшеклассников обеспечат горячим питанием бесплатно.

Глава Роспотребнадзора Анна Попова разъяснила, что горячее питание (сам термин появился в российском законодательстве впервые) подразумевает сбалансированность и качество принимаемой пищи. Ребенок получает в школьной столовой минимум одно горячее блюдо и горячий напиток, которые обеспечивают его организм энергией в нужном количестве, а также необходимыми витаминами и микронутриентами.

Школы обязаны публиковать меню на своих сайтах. Родители в случае необходимости могут вносить свои коррективы, поскольку при организации горячего питания нужно учитывать специфические особенности здоровья ребенка (гастрит, ожирение, диабет и т. п.). Особое внимание уделяется качеству приготовляемых блюд.

В Роспотребнадзоре просят родителей участвовать в мониторинге питания и контроле, в составлении меню. Открыта горячая линия по номеру 8-800-200-91-85, на которой родители смогут задать уточняющие вопросы. Предполагается, что каждая семья сможет сэкономить не менее 12 тыс. рублей за год на школьном питании детей.

Кроме того, в ведомстве сообщили, что начало учебного года пройдет с элементами гигиенического образования: 2 сентября в школах состоится Всероссийский открытый урок здоровья, организованный совместно с Министерством просвещения. Педагоги объяснят детям, как жить в условиях новой постпандемичной реальности. В течение первых двух недель в образовательных учреждениях будут дежурить медики, чтобы выявить детей с признаками инфекционных заболеваний. А самым маленьким медработники будут регулярно напоминать о тщательном мытье рук и их обработке антисептиком.

Стоит прочитать

Полноценный рацион ребенка: как составить
Полноценный рацион ребенка: как составить

Советует эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Савкина.

3733
Как выбрать качественный рассольный сыр
Как выбрать качественный рассольный сыр

Рассказывает эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова.

650
Все о пользе лука узнают ведущие программы «Формула еды» 
Все о пользе лука узнают ведущие программы «Формула еды» 

Двадцать девятый выпуск передачи выйдет в эфир 9 октября на телеканале «Россия-1».

3671