Как выбрать качественные конфеты и приготовить полезный десерт

Рассказала информационный куратор проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» Екатерина Головкова в программе «Настроение» на ТВЦ.

Приближается 8 Марта – Международный женский день, когда представительницам прекрасного пола дарят приятные подарки и, конечно, цветы и конфеты. О чем нужно помнить при покупке сладкого подарка, рассказала эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова: «Важно купить свежий продукт. А в праздничные дни в магазинах проходит много акций, и часто конфеты продают по сниженным ценам, но при этом у них заканчивается срок годности. Обязательно проверьте его перед покупкой. Помните, что если это сладкий набор, то срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, который есть в коробке. Выбирайте конфеты с наиболее близкой ко дню покупки датой фасовки. Также стоит осмотреть упаковку – она не должна быть нарушена».

Ведущие узнали у эксперта, сколько шоколада можно есть. Оказалось, что норма потребления шоколада для взрослых – 100 г в день, по 20–40 г за раз. Лучше выбирать темный или горький шоколад и есть его в первой половине дня. Детям стоит давать не более 50 г шоколада в день, также разделяя на несколько приемов. Но начинать можно не раньше трех лет, причем чем больше молока будет в этом шоколаде, тем лучше, так как в таком продукте меньше тонизирующих веществ, которые не нужны детям.

В финале программы ведущие вместе с Екатериной Головковой показали, как можно просто и быстро приготовить полезные конфеты из сухофруктов и орехов своими руками. Рецепт смотрите в видео.