С пользой для тела: учимся питаться разнообразно, полезно и бюджетно

Тема рационального использования ресурсов все актуальнее. Как же составить качественное меню питания для семьи без лишних затрат?

Отдавайте предпочтение сезонным продуктам.

Сейчас, осенью, запасаться витаминами лучше из яблок, хурмы, цитрусовых. Капуста, свекла, свежий урожай меда… Ешьте сразу, запасайте на зиму в виде заготовок, и получите максимум пользы без ущерба бюджету.

Выбирайте отечественные продукты.

Они не уступают по качеству импортным, а зачастую и превосходят их, но в цену товара не закладываются расходы на долгую и сложную транспортировку. Стоит присматриваться и к малоизвестным производителям. Они не тратятся на рекламу и яркую упаковку – за счет такого снижения издержек цена товара не завышена, а качество остается на хорошем уровне.

Планируйте покупки.

Перед походом магазин составляйте список продуктов и тщательно придерживайтесь его. А чтобы сделать это было легче, ходите в магазин только на сытый желудок. Так проще избежать ненужных соблазнов.

Оптом – дешевле.

Продукты длительного хранения – крупы, макаронные изделия, муку – покупайте в больших упаковках. Чем упаковка больше, тем ниже цена за килограмм.

Покупайте целые тушки.

Мясо, птицу, рыбу лучше разделывать самостоятельно. Из одной тушки курицы можно сделать и суп, и жаркое, и шницель… Приобретать отдельные части тушек обходится значительно дороже.

Не забывайте по перекусы.

Собираясь на работу, долгую прогулку или в дорогу, берите с собой перекусы. Так меньше шансов соблазниться фастфудом на ходу, потратив деньги на нездоровую еду. В качестве сытного, полезного, недорогого перекуса подойдут бутылка кефира или йогурта, нарезанные соломкой овощи или фрукты.

Не пренебрегайте нормой жидкости.

Очень часто мы принимаем за голод обычную жажду. Если пить достаточное количество воды, вы удивитесь, насколько реже захочется перекусить.

Полезные рецепты на любой вкус и кошелек вы найдете в нашем новом разделе рецепты.здоровое-питание.рф. А в видео ниже смотрите фрагмент интервью футболиста, экс-капитана сборной РФ Алексея Смертина, который делится своими лайфхаками по выбору бюджетных и полезных продуктов.