О пользе куриных медальонов

Расскажут ведущие программы «Формула еды» в субботу, 27 января, на телеканале «Россия-1».

В четвертом выпуске сезона-2024 ведущие Сергей Агапкин и Сесиль Плеже отправятся в Калужскую область и узнают много интересного о куриных медальонах.

Куриные медальоны – небольшие котлеты круглой формы, приготовленные из цельного куриного мяса, которое считается отличным источником диетического белка.

Оно богато фосфором и кальцием, необходимыми для формирования костей и мышц. В нем и есть цинк – этот элемент регулирует уровень сахара и участвует в секреции инсулина, стимулирует выработку коллагена, повышает упругость кожных покровов и даже разглаживает морщины. В курином мясе есть селен, поддерживающий нормальную работу щитовидной железы.

Также в нем содержится много витамина РР. Он играет важную роль в профилактике гипертонии и нормализации уровня холестерина в крови.

О других особенностях продукта расскажут эксперты в программе «Формула еды». В конце передачи вас ждет интересный рецепт. Не пропустите: суббота, 27 января, в 09:00, телеканал «Россия-1».

Справка

Тема здорового питания продолжает быть важной и привлекает интерес все большего количества людей. Проект «Формула еды» призван рассказать об этом увлекательно, достоверно и доступно. Программа подготовлена в рамках проекта «Укрепление общественного здоровья» нацпроекта «Демография» при консультационной поддержке Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Ведущие передачи исследуют российские фабрики, фермы и поля, выбирая для россиян самые полезные, вкусные, качественные продукты. Простые и здоровые рецепты из программы представлены на сайте www.здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов – готовим вместе».