О качестве и безопасности плодоовощной продукции

Роспотребнадзор представил данные за 1 квартал 2021 года.

По санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и физико-химическим показателям исследовано более 37 тысяч проб плодоовощной продукции.

Удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов за 1 квартал 2021 года составил 0,41% (за 1 квартал 2020 года – 0,49%), в том числе импортируемой продукции – 0,04%.

По физико-химическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 1,51% (1 квартал 2020 года – 2,74%).

По микробиологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 2,51% (1 квартал 2020 года – 8,71%), в том числе импортируемой продукции – 0,67%.

По паразитологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 0,15% (1 квартал 2020 года – 0,19%), в том числе импортируемой продукции – 0,02%.

Специалистами Роспотребнадзора по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении изъято из оборота более 190 т плодоовощной продукции (за 1 квартал 2020 года – 181 т).