Вкалывают роботы: как устроено питание на Олимпиаде в Пекине

Олимпийские игры – всегда отличная возможность для принимающей страны продемонстрировать всему миру свои технические достижения.

Но Олимпиада в Пекине проходит в особых условиях: это первые зимние Игры, которые проводятся во время пандемии. Роботы здесь – не просто забавные умные помощники, развлекающие гостей. Они помогают бороться с коронавирусом и заменяют собой персонал, сокращая число людей в замкнутом пространстве Олимпийской деревни.

Роботы повсюду: они следят за состоянием здоровья гостей, доставляют еду и посылки, следят за чистотой гостиничных номеров, собирают мусор, оказывают услуги гидов-переводчиков и медицинскую помощь, дезинфицируют воздух, патрулируют улицы и даже участвуют в церемонии награждения спортсменов.

Кушать подано

А кроме того, кормят гостей Олимпиады – для них в медиацентре работает специальный «умный» ресторан, который полностью обслуживают роботы. Чтобы сделать заказ, посетителю нужно отсканировать QR-код, и через несколько минут еда будет готова. Готовят блюда и напитки тоже роботы.

Цифровые шеф-повара умеют варить рис и лапшу, жарить и собирать из различных ингредиентов бургеры, делать кофе. Еда, приготовленная роботом, доставляется с помощью специальной системы cloud rail. Мобильные официанты приносят заказы к столам прямо с потолка: они захватывают тарелки с помощью механической руки и спускают их к посетителю ресторана.

За стеклом

Впрочем, открыты и обычные столовые, где едят спортсмены – там готовят и подают еду люди, однако нет привычных столов, вместо них – отдельные отсеки с прозрачными перегородками. На входе выдают перчатки, а также биоразлагаемые приборы в индивидуальной упаковке и одноразовую посуду.

Меню для олимпийцев разрабатывали в течение четырех лет, в окончательный вариант вошли 678 блюд. Учтены самые разные предпочтения в еде, а также диеты, религиозные взгляды и многое другое (вегетарианская еда, халяльная, кошерная). И конечно, представлены традиционные китайские блюда.

В еде отсутствует большинство распространенных пряностей и приправ (всего исключено 48 видов специй), в том числе – перец и лавровый лист. По мнению организаторов, эти естественные «усилители вкуса» могут привести к ложноположительной допинг-пробе.

Дело вкуса

Видимо, отсутствие специй все же повлияло на вкус блюд, так как многие спортсмены отмечают, что еда пресная. Некоторые говорят об обилии фастфуда и жирной пищи, но, с другой стороны, в столовой предлагают фрукты, овощи и йогурты в неограниченных количествах.

По поводу питания в Пекине высказался капитан сборной России по хоккею Вадим Шипачев: «Еда нормальная, выбор есть. Те же макароны, курица, которые мы всегда едим. Но если долго питаться в одном месте, везде еда покажется однообразной, даже в России. Вчера вот ел утку по-пекински – вкусно. Еще пробовал какой-то китайский суп, но он мне показался острым».

Что касается напитков, то доступны молоко, газированная и минеральная вода, соки, а также кофе, за которым всегда выстраивается очередь. Есть также робот-бармен, который смешивает коктейли – он работает в медиацентре и вызывает неизменный восторг у посетителей.

По материалам kp.ru, РБК, sports.ru