«Жить Здорово»: морской окунь
Морской окунь привлекает внимание потребителей не только своим внешним видом, но и пользой.
Блюда из морского окуня рекомендованы к употреблению при спаде у человека трудоспособности и истощении организма. Кроме того, такую пищу необходимо включить в рацион при развитии заболеваний нервной, пищеварительной и кровеносной систем. Кислоты Омега-3, входящие в состав продукта, стабилизируют обмен веществ и снижают уровень холестерина. Кроме того, морской окунь также положительно влияет на работу щитовидной железы и сердца. Включение морского окуня в рацион приравнивают к медикаментозной терапии.
На прилавках российских магазинов морского окуня можно встретить часто. Как его выбрать и как правильно хранить? И что приготовить? Рассказывает сюжет программы "Жить здорово".
Стоит прочитать
Врачи рассказали, как насытиться минимумом калорий и избавиться от лишних килограммов.
Напоминаем про основные принципы составления меню при физической активности.
Назвала Мария Владимировна Гмошинская, д. м. н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».