О режиме питания в жаркое время
Рассказывает врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Николаевна Денисова.
Как правило, в летнее время потребность в энергии снижается по сравнению с зимой, так как организм не нуждается в дополнительном обогреве. Калорийность рациона можно снизить, потребляя больше растительной пищи. Летом много свежих сезонных овощей и фруктов, стоит сделать акцент на них. Но при этом нельзя забывать, что организму ежедневно необходим белок – как животный, так и растительный. Полноценный источник животного белка – нежирное мясо, например, курица или индейка, говядина. Лучше, если мясо будет не жареным, а отварным или, например, приготовленным на пару. Его можно есть и в холодном виде. Больше информации о том, как меняется рацион летом и какого режима питания лучше придерживаться – в интервью с врачом-диетологом ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидатом медицинских наук Натальей Николаевной Денисовой.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
Сезон ягод открыт – самое время идти в магазин или на рынок. Какие ягоды нужно покупать именно сейчас и на что обращать внимание при их выборе?
В конце зимы особенно не хватает сил и позитивных эмоций. Во Всемирный день оптимиста рассказываем, как это исправить с помощью питания.
