Можно ли запастись витаминами летом?

Поясняет эксперт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», д. м. н., профессор Ольга Борисовна Безлепкина.

Лето – время, когда фрукты, овощи, ягоды и зелень в изобилии. И конечно, многие родители стараются максимально «зарядить» детей витаминами. Возможно ли сохранить их надолго? Как правильно загорать, чтобы получить достаточно витамина D, но при этом не навредить здоровью? Как защитить себя от кишечных инфекций летом? Подробнее об этом – в интервью замдиректора ГНЦ РФ ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Минздрава России, директора Института детской эндокринологии, д. м. н., профессора Ольги Безлепкиной информационному куратору проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» Екатерине Головковой.

Больше статей о здоровом питании.