О самых коварных продуктах

Рассказал врач и телеведущий Александр Мясников.

Многие люди используют соусы в рационе, и не догадываются, что они могут представлять большую угрозу для здоровья.
«Любой соус очень калориен. Казалось бы, кетчуп – это просто помидоры. Тогда почему в нем столько калорий?» –  поинтересовался телеведущий. Он пояснил, что при производстве кетчупа используют сахар, муку, соль, загустители консерванты, что и повышает калорийность. 

Другая угроза, исходящая от соусов, – пищевые отравления. Особенно это актуально для жарких стран, где добавки по несколько дней стоят на столе. Также Мясников указал на опасность соевого соуса – он содержит большое количество соли, из-за чего особенно вреден для гипертоников.

Врач уверен, что самая здоровая пища готовится без соли, с минимальным количеством специй и употребляется без соусов. В крайнем случае можно приготовить соус самостоятельно. Мясников поделился рецептом домашнего майонеза и показал, как его сделать.