Советы по выбору красной икры
Поясняет Надежда Руслановна Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания Управления по Московской области Роспотребнадзора.
Трудно представить новогодний стол без красной икры. Чтобы выбрать вкусный и качественный продукт, обращайте внимание на этикетку, условия хранения, дату производства, оценивайте внешний вид банки и ее содержимого (если это возможно). Подробнее – в видеоинтервью.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
Рассказал научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академик РАН Виктор Александрович Тутельян.
Обсудили эту тему с Екатериной Анатольевной Пырьевой, кандидатом медицинских наук, заведующей лабораторией возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
Информацией поделилась Екатерина Бурляева заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт, диетолог, кандидат медицинских наук.