О самом главном. Гигиена на кухне
Кухня — это самое уютное пространство дома.
Здесь готовят еду и собираются за общим столом, чтобы насладиться ей. От того, насколько тщательно соблюдаются правила гигиены зависит ваше здоровье и здоровье членов вашей семьи. Насколько хорошо вымыты продукты, грамотно ли обработаны разделочные доски, соблюдено ли продуктовое соседство — все это имеет значение и является гарантией безопасности ваших блюд.
Гигиена на кухне похожа на паззл — состоит из важных деталей, которые не следует упускать из виду. Подробно о них рассказывают Надежда Раева (Начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по Московской области) и Татьяна Завистяева (врач-гигиенист).
Стоит прочитать
Тридцать второй выпуск передачи вышел 30 октября в 9:00 на канале «Россия-1».
Осень – арбузная пора. Раньше на юге семейные ужины в это время ежедневно заканчивались поеданием арбуза.
Во Всероссийском детском центре прошел 17-й по счету фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», организованный совместно с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание».