О самом главном: морковь

Чем полезен корнеплод и какие пищевые вещества в нем содержатся? 

Морковь - одна из базовых овощных культур в рационе. Химический состав овоща очень разнообразен, но некоторых вещест в нем особенно много. В особенности это утверждение касается бета-каротина - про-витамина А. Какие еще полезны вещества есть в моркови и как она может помочь организму расказывает программа "О самом главном".