«Жить Здорово»: рыба для сердца
Лосось богат Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые предупреждают атеросклероз – причину инфарктов и инсультов. Исследования показали, что употребление рыбы жирных сортов на треть снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Также лосось богат витамином D, который укрепляет иммунитет, и селеном, который защищает от рака. Как выбирать, хранить и есть лосось? Эксперт программы — начальник отдела аквакультуры ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии Роман Артемов.
Стоит прочитать
Тридцать третий выпуск передачи «Формула еды» вышел 6 октября в 9:00 на канале «Россия-1».
Восемнадцатый выпуск передачи о лучших российских продуктах вышел на канале «Россия-1» 6 мая.
Выяснили ведущие программы «Формула еды», побывав в Вологодской области, где делают знаменитое сливочное масло.