Арбузный сорбет с мятой и лаймом, без сахара
Если вы уже наелись арбузов, приготовьте арбузный сорбет. Это очень просто, вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Сладкий арбуз 1,5 - 1,6 кг
- Лайм 2 шт.
- Мята 20 г
Процесс приготовления
-
Вымойте лаймы щеткой и обсушите. Мелкой теркой снимите с лаймов цедру, выжмите сок. У мяты удалите стебли.
-
У арбуза удалите косточки, срежьте корки. Сложите мякоть в блендер вместе с листочками мяты. Взбейте до однородности.
-
Выложите смесь в контейнер для замораживания, герметично закройте и поставьте в морозильник. Сорбет будет замораживаться примерно 4 ч, и в течение этого времени нужно каждые 15–20 мин. вынимать его из морозильника и взбивать смесь погружным блендером, чтобы сорбет получился гладким, без кристаллов льда.
-
15 мин
-
39 ккал/100 г
-
1400 г
-
8
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.