Банановые панкейки

Десерты

956

Панкейки – это американские блинчики, похожие на наши, но все-таки немножко с другой технологией приготовления и, соответственно, немного другим вкусом. Можно сделать классические панкейки, а можно с бананами. Банановые панкейки замечательно подать к завтраку или на десерт.

Ингредиенты

Банан крупный 1 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука цельнозерновая 50 г
Сахарозаменитель 1 г

Процесс приготовления

Банан измельчить в блендере до однородной массы. Взбить яйцо, сахарозаменитель и хорошо перемешать.
Постепенно вмешать муку.
Обжарить панкейки с двух сторон на антипригарной сковороде.