Борщ из курицы
Борщ – традиционное блюдо украинской кухни. Есть множество различных способов приготовления борща. Если вы предпочитаете низкокалорийную пищу, то борщ с нежирным куриным мясом будет для вас находкой.
Ингредиенты
- Куриная грудка 100 г
- Вода 1,7 л
- Капуста 200 г
- Картофель 300 г
- Лук 50 г
- Свекла 200 г
- Морковь 50 г
- Томатная паста 70 г
- Масло растительное 5 ст. л.
Процесс приготовления
-
Курицу разделить на части и поставить варить. Посолить бульон. Когда вода закипит, добавить нарезанную картошку.
-
Свеклу и морковь натереть на терке. Лук мелко порезать. Раздавить чеснок. Обжарить овощи в подсолнечном масле 5 минут. Добавить томатную пасту и жарить еще 5 минут.
-
Капусту нашинковать и добавить в бульон. Как только картошка станет мягкой, добавить заправку, оставить варить еще на 3–5 минут. При подаче на стол добавить сметаны и украсить зеленью.
-
60 мин
-
50 ккал/100 г
-
1000 г
-
10
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.