Брускетта с цукини и огурцом
Закуски
Овощи
180
Рецепты от gastronom.ru
Рекомендуем попробовать один из вариантов приготовления брускетты с намазкой из огурцов с цукини.
Ингредиенты
- Чиабатта 4 кусочка
- Средний огурец 1 шт
- Маленький цукини 1 шт
- Красная луковица 1/4 шт
- Укроп 5 веточек
- Чеснок 1 зубчик
- Винный уксус 1 ст. л.
- Сахар 1-2 ч. л.
- Оливковое масло «экстра вирджин» 8 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Процесс приготовления
-
Нарежьте огурец, цукини и лук маленькими кубиками, мелко порубите укроп и сложите в миску. Добавьте сахар и уксус, 1 ст. л. оливкового масла, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Уберите в холодильник на 10 мин.
-
Подрумяньте кусочки чиабатты на гриле или в духовке, сбрызните оливковым маслом и натрите чесноком. Разложите начинку на хлеб и подавайте.
-
-
15 мин
-
156 ккал/100 г
-
680 г
-
4
Салат с кабачком, черри и моцареллой
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
12050
29.05.2021
Овощи
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.
7374