Быстрый морковный пирог на кефире
Потрясающий рецепт правильного питания! Этот пирог не отразится на фигуре. Перед подачей можно полить медом или сметанным кремом.
Ингредиенты
- Морковь 230 г
- Бананы 230 г
- Яйца 3 шт.
- Кефир 250 мл
- Овсяные хлопья (или овсяная мука) 200 г
- Сахарозаменитель 2 ст. л.
- Сода пищевая 1 ч. л.
Процесс приготовления
-
В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10–20 минут, чтобы пирог был пышнее.
-
Трем морковь на мелкой терке.
-
Взбиваем яйца, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир.
-
Овсянку перемалываем в муку, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем. В зависимости от сорта овсянки, сочности моркови, а также величины яиц муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте (примерно от 100 до 250 г). Ориентируйтесь на консистенцию. Тесто должно получиться, как густая сметана.
-
Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 °С 40–50 минут. Учитывайте, что духовки у всех разные, поэтому температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.
-
30 мин
-
112 ккал/100 г
-
900 г
-
8
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.