Фирменный рецепт «Формулы еды»: мюсли по-мечниковски

Новый выпуск популярной программы о лучших российских продуктах вышел на телеканале «Россия-1» в субботу, 25 января. Сергей Агапкин и Сесиль Плеже посетили Волгоградскую область и узнали о пользе мюсли.

В конце передачи ведущие под руководством шеф-повара Ивана Карпенко приготовили полезный завтрак.

Процесс приготовления:

Яблоки натрите, с помощью блендера смешайте с кефиром и ягодами до однородной массы. Для сладости можно добавить немного меда. Залейте мюсли и дайте настояться в течение часа. Сергей Агапкин считает, что лучше даже оставить блюдо на ночь – так оно будет еще полезнее. Мюсли богаты клетчаткой, которая снижает риск развития рака кишечника, а кисломолочная заправка усиливает этот эффект.