Фирменный рецепт «Формулы еды»: острая яичница с адыгейским сыром

Очередной выпуск программы о лучших российских продуктах вышел на канале «Россия-1» 26 октября. Ведущие посетили Республику Адыгею, узнали много интересного об адыгейском сыре и под руководством шеф-повара Дениса Акимова приготовили полезный завтрак: яичницу с адыгейским сыром.

В адыгейском сыре содержится цинк, необходимый для нормальной работы иммунной системы, а аджика улучшает кровоток, позволяя защитным клеткам быстрее добираться в те места, куда попадает вирус. Поэтому такой завтрак поможет защититься от простуд.

Процесс приготовления:

Нарежьте сыр на бруски и обжарьте на подсолнечном масле. Разбейте яйца, добавьте к ним аджику, соль и молотый черный перец, перемешайте, залейте смесью сыр и жарьте до готовности. При подаче украсьте блюдо зеленью и дополните нарезанными помидорами.