Фирменный рецепт «Формулы еды»: запеченные яблоки с вишневым джемом

Шеф-повар Артем Евдокимов предложил сделать запеченные яблоки с хрустящей начинкой и вишневым джемом. Сергей Агапкин назвал этот изысканный завтрак обезболивающим. Почему? Оказывается, благодаря противовоспалительным пигментам, которые содержатся в вишне, она оказывает небольшое обезболивающее действие при головных болях. Ученые выяснили, что при регулярном употреблении вишни и продуктов из нее частота и интенсивность таких болей уменьшается. А яблоко только усиливает этот эффект.