Фирменный рецепт от «Формулы еды»: карри с курицей
Восьмой выпуск программы о лучших отечественных продуктах «Формула еды» сезона-2024 вышел 24 февраля на канале «Россия-1».
Ведущие Сергей Агапкин и Сесиль Плеже вместе со съемочной группой поехали в Ярославскую область, посетили птицефабрику и увидели, как производят куриные окорочка.
В финале ведущие вместе с шеф-поваром Николаем Кузнецовым приготовили карри с курицей.
Процесс приготовления:
Нарежьте лук, натрите чеснок и имбирь, обжарьте на сливочном масле, добавьте порошок карри и нарезанную курицу, потушите, затем положите томаты и йогурт, посолите – тушите до готовности.
Ингредиенты
- Куриные окорочка 2 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Имбирь 30 г
- Томаты в собственном соку 500 г
- Натуральный йогурт 150 г
- Сливочное масло 150 г
- Сухая смесь карри 1 ст. л.
- Соль по вкусу
-
-
160 ккал/100 г
-
1000 г
-
3
180 • 186 ккал/100 г
Перловка с курицей в духовке в сочетании с обжаренными овощами очень ароматное и питательное блюдо.
30 • 120 ккал/100 г
В этот суп можно добавить пряности, например, розмарин или шафран.
