Фирменный рецепт от «Формулы еды»: лазанья из пельменей
11 мая в эфир вышел 19-й выпуск нового сезона популярной передачи о вкусных и полезных отечественных продуктах. Съемочная группа поехала в Архангельскую область и узнала все о производстве и полезных свойствах пельменей.
В финале ведущие вместе с шеф-поваром Дмитрием Амелиным приготовили лазанью из пельменей.
Процесс приготовления:
Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем плотным слоем пельмени, лечо и нарезанный чеснок, повторяем слой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Затем посыпаем лазанью тертым сыром, выкладываем нарезанную моцареллу и возвращаем в духовку еще на 5 минут. Готовое блюдо подаем с зеленью по вкусу.
Ингредиенты
- Пельмени 1,5 кг
- Лечо 1 л
- Чеснок 6 зубчиков
- Твердый сыр 100 г
- Сыр моцарелла 150 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Зелень по вкусу
-
-
270 ккал/100 г
-
2000 г
-
6
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.