Фирменный рецепт от «Формулы еды»: панакота с ягодами и фруктами
Двенадцатый выпуск нового сезона популярной передачи о вкусных и полезных отечественных продуктах «Формула еды» вышел 25 марта на канале «Россия-1». Сергей Агапкин и Сесиль Плеже приехали в Удмуртию и посетили производство молока.
В финале программы шеф-повар Виктор Рожков предложил приготовить низкокалорийный молочный десерт.
Процесс приготовления:
Подогрейте молоко на медленном огне, добавьте в него сахарозаменитель, ванилин, корицу и желатин. Хорошо перемешайте, чтобы он растворился. Разлейте будущую панакоту по емкостям и отправьте охлаждаться на два часа (а еще лучше – оставить ее в холодильнике на ночь). Готовый десерт украсьте ягодами и фруктами. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Молоко 1,5% жирности 200 мл
- Желатин 5 г
- Сахарозаменитель по вкусу
- Ванилин, корица по вкусу
- Банан, вишня клубника 100 г
-
-
50 ккал/100 г
-
300 г
-
3
30 • 75 ккал/100 г
Это пюре прекрасно тем, что полезные свойства тыквы не уменьшаются при термической обработке.
10 • 110 ккал/100 г
В какой-то момент мне надоел салат огурцы+помидоры, захотелось его разнообразить. Тогда я решила добавить зелень и другие ...