Фирменный рецепт от «Формулы еды»: паштет из сайры
22 июня в эфир вышел 25-й выпуск нового сезона популярной передачи о вкусных и полезных отечественных продуктах. На этот раз съемочная группа поехала в Приморский край и узнала все о полезных свойствах консервированной сайры. В финале ведущие вместе с шеф-поваром Романом Линьковым приготовили паштет из сайры.
Процесс приготовления:
Смешиваем сметану, сливочный сыр, горчицу, соль, перец. Добавляем мелко нарезанный лук, измельченную консервированную сайру и тщательно перемешиваем. Выкладываем паштет на поджаренный хлеб, украшаем сваренными всмятку перепелиными яйцами и укропом.
Ингредиенты
- Консервированная сайра 400 г
- Сливочный сыр 50 г
- Сметана 15% 60 г
- Красный лук 1 шт.
- Горчица 20 г
- Перепелиные яйца 10 шт.
- Цельнозерновой хлеб 10 ломтиков
- Огурец, укроп по вкусу
- Соль, перец по вкусу
-
-
120 ккал/100 г
-
1200 г
-
10
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.