Фирменный рецепт от «Формулы еды»: пшенники

Двадцать пятый выпуск программы вышел на канале «Россия-1» 24 июня. Сергей Агапкин и Сесиль Плеже посетили Республику Татарстан и узнали все о полезных свойствах пшенной крупы. В финале передачи они вместе с шеф-поваром Ахадом Давлатовым приготовили пшенники – блюдо, снижающее уровень «плохого» холестерина.

Процесс приготовления:

Яблоко почистите и натрите. В большой миске смешайте все ингредиенты. Пшено нужно предварительно отварить и остудить. Если использовать теплую крупу, пшенники будут расползаться. Сформируйте пшенники и обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки.