Фирменный рецепт от «Формулы еды»: рийет из трески

Необычная подача, которая понравится детям.

20 апреля в эфир вышел 16-й выпуск нового сезона популярной передачи о вкусных и полезных отечественных продуктах. На этот раз ведущие поехали на рыбоперерабатывающее предприятие в Архангельскую область и узнали все о пользе трески.

В финале ведущие вместе с шеф-поваром Дмитрием Амелиным приготовили картошку-гармошку с сыром.

Процесс приготовления:

Треску запекаем в духовке в течение 25 минут при 180 градусах. Достаем и даем остыть. Потом измельчаем в блендере, добавляем творог, нарезанный укроп, соль и перец, перемешиваем. Выкладываем на хлебцы, украшаем нарезанным огурцом и кунжутом. При подаче можно добавить немного бальзамического уксуса.