Говядина с фасолью

Мясо

834

Сытное горячее блюдо для сытных зимних ужинов. По желанию в него можно добавить перец чили. Мужчины обожают это блюдо, поскольку у него “мужской” характер.

Ингредиенты

Говядина 250 г
Фасоль консервированная 2 банка
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Говяжий бульон 250 мл
Помидоры 2 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Перец красный по вкусу 1 щепотка
Перец черный по вкусу 1 щепотка
Смесь "хмели-сунели" по вкусу 1 щепотка
Соль по вкусу 1 щепотка

Процесс приготовления

Берём кастрюлю или высокую сковороду, нам необходим объём более литра.
Нарезаем говядину мелким кубиком, отправляем в сковороду без масла. Даем прожариться. Измельчаем лук, чеснок и помидоры, добавляем к мясу. Мясо должно дать сок, который пропитает овощи. Даём немного постоять и добавляем консервированную фасоль. Фасоль может быть или уже с готовым томатным соусом, или без него. Если соуса нет, добавьте томатную пасту.
Добавляем 250 мл. говяжьего бульона, перемешиваем и даем жидкости выпариться 10-15 минут без крышки. У вас должна получиться густая масса. Дайте ей потомиться под крышкой ещё 5 минут.