Груши, запеченные с творогом

Фрукты Десерты

696

Запеченные фрукты – отличный сезонный десерт, который не только дарит хорошее настроение, но и поставляет организму множество полезных веществ. Помимо большого количества клетчатки, природных сахаров и витаминов, в грушах содержится природный антибиотик арбутин, а также железо, марганец, йод, медь, калий и другие микроэлементы. Добавьте к пользе груш высококачественный молочный белок и кальций из творога, ароматы корицы и лимона – и получите полезный деликатес, который можно приготовить и для семьи, и для гостей.

Ингредиенты

Творог 50 г
Груши 250 г
Миндаль 3 г
Грецкие орехи 3 г
Инжир сушеный 10 г
Корица по вкусу
Лимон 1 гр

Процесс приготовления

Груши моем, разрезаем на половинки, удаляем семенные камеры и часть сердцевины. Сушеный инжир промываем и замачиваем в горячей воде для набухания, затем мелко нарезаем.
С лимона снимаем цедру, мелко нарезаем.
Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и мелко рубим ножом. Смешиваем творог, инжир, орехи и цедру, наполняем половинки груш получившейся начинкой и присыпаем корицей.
Располагаем груши в форме для запекания, накрываем фольгой или крышкой и готовим в духовке при 180ºС до мягкости (примерно 20 минут). Подавать можно и горячими, и холодными – в любом виде вкусны..