Индейка с шампиньонами
Рецепт для тех, кто берет с собой на работу готовые обеды и перекусы: приготовил и упаковал в ланч-бокс - удобно, вкусно, полезно.
Ингредиенты
- Филе индейки 140 г
- Шампиньоны 50 г
- Капуста брокколи 65 г
- Масло сливочное 10 г
- Чеснок 1 г
Процесс приготовления
-
Нарезаем на небольшие кусочки индейку и грибы (в нашем случае шампиньоны, но можно взять любые другие). Брокколи разбираем на небольшие соцветья.
-
Выкладываем грибы на сухую сковороду и ждем, пока они отдадут влагу. Кладем к грибам сливочное масло, раздавленный чеснок, веточку тимьяна и кусочки индейки. Обжариваем 5 минут до образования приятного золотистого цвета.
-
Добавляем брокколи. Доводим до готовности на среднем огне. Можно посолить и поперчить по вкусу, но помните, что все хорошо в меру, а пересоленная пища вредна для организма.
-
Добавляем обжаренный кешью. Это универсальное блюдо, которое уже содержит и мясо, и гарнир. Оно даже выглядит очень диетически.
-
-
25 мин
-
120 ккал/100 г
-
150 г
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.