Индейка с брокколи в сливочном соусе

Горячее

956

Простой и вкусный салат на новогодний стол хочу ва мпредложить. Самое долгое в процессе приготовление - это сварить курицу. Я обычно использую ту, которая идете на бульон первого блюда. В остальном - дело 5 минут.

Ингредиенты

Филе индейки 500 г
Замороженная капуста брокколи 400 г
Морковь 2 шт.
Чеснок 3 зубчик
Сметана 100 г
Сыр 50 г
Соль по вкусу 1 щепотка
Перец по вкусу 1 щепотка
Оливковое масло 3 ст. л.
Укроп ½ пучок
Петрушка ½ пучок

Процесс приготовления

Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде. На нее выложить нарезанное кубиками филе индейки. Готовить 20 мин.
Нарезать морковь соломкой и добавить к индейке.
Положить к индейке и моркови брокколи. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Сделать сливочную заправку. В сметану положить натертый сыр, чеснок и зелень.
Соединить заправку, овощи и индейку. Томить 5 минут под крышкой. Блюдо готово.