Индоутка в рукаве в духовке

Горячее

5483

Аппетитное блюдо к праздничному столу. Невероятно вкусно! К праздничному столу часто готовлю индоутку в рукаве. Мясо получается нежное и мягкое, буквально тает во рту. Начинка из апельсинов придает интересный и мягкий аромат и вкус. Гостям всегда очень нравится.

Ингредиенты

Индоутка 2 кг
Апельсины 200 г
Специи сухие 2 ч. л.
Лимоны 100 г
Соевый соус 80 мл
Мёд 3 ст. л.
Порошок имбиря 1 ч. л.
Соль (по вкусу) шт.
Чеснок 3 шт.

Процесс приготовления

Готовим маринад, смешав свежевыжатый лимонный сок со всеми остальными ингредиентами. Обмазываем индоутку маринадом, укладываем в емкость подходящего размера (можно мариновать в рукаве), закрываем плотно крышкой и ставим мясо мариноваться в холодильник на ночь (минимум на 6 часов). Неплохо, если за это время вы пару раз перевернете индоутку – так она лучше промаринуется.
Индоутку натираем со всех сторон специями и солью.
Апельсины режем на четвертинки (если крупные, то можно на более мелкие дольки). Кладем их внутрь индоутки.
Выпекаем птицу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 2 часа или более. Если вы хотите аппетитную румяность, за пару минут до конца готовки разрежьте рукав и разверните его.
Выпекаем птицу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 2 часа или более. Если вы хотите аппетитную румяность, за - минут до конца готовки разрежьте рукав и разверните его.