Кабачки в сметанной заливке
Сливочный вкус соуса и нежные овощи прекрасно сочетаются в этом блюде. Запеченные кабачки получаются полезнее, так как не теряют витамины и микроэлементы, как при варке и не пропитываются жиром, как при жарке. Попробуйте приготовить это вкусное летнее блюдо.
Ингредиенты
- Кабачок 300 г
- Яйцо 80 г
- Сметана 125 г
- Масло растительное 10 г
- Соль 1 г
- Перец 1 г
Процесс приготовления
-
Кабачки моем под проточной водой, срезаем концы. От кожуры очищать не надо.
-
Нарезаем кабачки кружочками, солим и укладываем кабачки на противень, смазанный растительным маслом и добавляем сметанную заливку
-
Готовится она так: в отдельную посуду помещаем сметану, яйцо, соль, перец молотый и хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
-
Кабачки в заливке выпекаем при температуре 150 градусов до готовности. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
-
-
40 мин. мин
-
60 ккал /100 г
-
300 г
-
1
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.