Кабачки в духовке с помидором, сыром и чесноком

Горячее Овощи

1880

Кабачки в духовке с помидором, сыром и чесноком

Быстро, вкусно и полезно, на обед или лёгкий ПП ужин! Кабачки в духовке с сыром и чесноком послужат отменным перекусом или полноценным ужином для всей семьи.

Ингредиенты

Кабачок 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Твердый сыр 150 г
Чеснок 1 зубчик
Специи сухие по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло 1 ст. л.
Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Овощи ополосните и обсушите. Нарежьте кабачки и помидоры тонкими колечками, как на фото.
Сыр натрите на тёрке со средними или мелкими зубками. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте тёртый сыр и измельчённый чеснок. Добавьте к сыру любимые специи. Всё хорошо перемешайте до однородной массы.
В форму для запекания выложите кабачки и помидоры, как на фото. Сверху сбрызните оливковым или растительным маслом. Посолите при необходимости по вкусу.
Посыпьте сверху ровным слоем сыра с приправами и чесноком. Отправьте форму для запекания в заранее разогретую духовку и оставьте до готовности. Я запекала при температуре 200 градусов около 20 минут.
Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте.