Кальмары, фаршированные грибами
Необычное по вкусу и полезное белковое блюдо. Поможет разнообразить ежедневный рацион или украсить праздничный стол.
Ингредиенты
- Тушки кальмара 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Сыр 30 г
- Соевый соус 1 ст. л.
- Соль 5 г
- Йогурт 1 ст. л.
Процесс приготовления
-
Тушки кальмара отварить в кипящей воде в течение 3-х минут.
Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками.
Шампиньоны и лук нарезать, обжарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла.
Сыр натереть на крупной терке.
-
Смешать нарезанные яйца, обжаренные шампиньоны, сыр, посолить, добавить столовую ложку йогурта и хорошо перемешать.
Нафаршировать тушки кальмаров приготовленной смесью, выложить на противень, застеленной бумагой для выпечки.
-
Полить кальмары соевым соусом и отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.
-
40 мин
-
90 ккал/100 г
-
600 г
-
4
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.