Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Каша из пистиков

Каша из пистиков

Питание детей Питание 60+ Сезонные блюда Горячее Еда для иммунитета
973
Каша из пистиков

Пистиками в Пермском крае называют молодые побеги хвоща. Это сказочный продукт – пистики – заготавливают весной. Их солят, сушат, а также делают из них начинку для пирогов. Можно их употреблять и как отдельное блюдо – например, в качестве каши.

Ингредиенты

  • Пистики молотые 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 80 г
  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное 10 г

Процесс приготовления

  1. Пистики взбить блендером, добавить яйцо, молоко, соль. Ещё раз взбить в однородную массу. Влить полученную массу в форму для запекания. Выпекать при температуре 200 градусов 25–30 минут. При подаче сбрызнуть растопленным сливочным маслом.

    Каша из пистиков
  • Время приготовления

    45 мин

  • Калорийность

    90 ккал/100 г

  • Вес

    600 г

  • Количество порций

    3

Клюквенный соус
Клюквенный соус

10 • 17 ккал/100 г

Островатый клюквенный соус за счет своего кисло-сладкого вкуса отлично подойдет для мясных блюд.

708
Шпинат с луком пореем, тушенный в сливках
Шпинат с луком пореем, тушенный в сливках

35 • 110 ккал/100 г

Когда-то шпинат был нам больше известен из зарубежных фильмов и мультфильмов.

2500