Кол-слоу с мочеными яблоками

Сезонные блюда Салаты Овощи Еда для иммунитета

870

Рецепты от gastronom.ru

Салат готовится довольно быстро из доступных и недорогих продуктов, получается очень нежным и с небольшой кислинкой благодаря яблокам. Салат отлично подойдёт к любым блюдам, в том числе мясным и рыбным.

Ингредиенты

Моченые яблоки 4 шт.
Кочан китайской капусты 1 шт.
Маринованные огурцы 2 шт.
Корень свежего имбиря длиной 2-3 см 30 г
Веточки кинзы 3 шт.
Кунжутные семя 1 ч. л.
Кунжутное масло 2 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Сахар 1 г

Процесс приготовления

Яблоки очистить, тонко нарезать. Капусту нашинковать. Огурцы нарезать кружками. Имбирь очистить, мелко нарезать, положить в блендер. Кинзу мелко нарезать.
Для заправки взбить вилкой все ингредиенты. Смешать ингредиенты салата, полить заправкой, перемешать.
Поставить в холодильник на 10 мин. Посыпать кунжутом.