Конвертики из лаваша с начинкой
Универсальное блюдо, которым можно легко позавтракать и плотно пообедать в зависимости от выбранной начинки. Как говорится, быстро и со вкусом!
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 1 шт.
- Куриные бедра (филе) 220-230 г
- Сыр чеддер 60 г
- Помидоры 300 г
- Болгарский перец 90 г
- Куриные яйца 2 шт.
- Молоко 4 ст. л.
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Кунжут белый 1 ст. л.
- Молотый черный перец 1/4 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
Процесс приготовления
-
Филе куриного бедра предварительно отварите и нарежьте небольшими кусочками. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Так же нарежьте помидоры. Сыр натрите на крупной терке.
-
В глубокой миске смешайте начинку. Посолите и поперчите.
-
В отдельной миске взбейте 1 яйцо с молоком, растительным маслом и солью.
-
Лаваш разрежьте на одинаковые прямоугольники и обильно смажьте яичной смесью.
-
На каждую заготовку выложите 1–2 ст. л. начинки и заверните в небольшие конвертики или рулетики.
-
Подготовленные рулетики выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке 15 минут.
-
35 мин
-
134 ккал/100 г
-
640 г
-
4
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.