Костромской суп с яйцом
Готовится суп с яйцом быстро, а ингредиенты всегда есть под рукой.
Ингредиенты
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Смесь кореньев 1 ст. л.
- Картофель 4 шт.
- Яйца 3 шт.
- Сливочное масло 1,5 ст. л.
- Зелень 0 шт.
- Соль 0 шт.
Процесс приготовления
-
Луковицу помыть, обрезать с двух сторон (шелуху не снимать), морковку почистить, подготовить смесь кореньев. Все сложить в кастрюлю, залить водой, варить бульон в течение 20 минут.
-
Пока варится бульон, картошку почистить, порезать брусочками. Засыпать в кастрюлю, варить ещё 20 минут.
-
3 яйца разбить в чашку, слегка взбить вилкой. оненькой струйкой влить в кастрюлю, добавить сливочное масло, посолить по вкусу, варить ещё 4-5 минут. Подавать с любой зеленью и сметаной.
-
-
30 мин
-
185 ккал/100 г
-
1000 г
-
4
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.