Котлеты из чечевицы
Нежные, сытные и румяные котлеты из пюре чечевицы, жареного лука и моркови – отличный постный гарнир или полноценное блюдо. Чечевица и овощи предварительно доводятся до готовности, поэтому обжаривание займет не так много времени. Благодаря большому количеству белка и нерастворимой клетчатки, а также низкой калорийности это блюдо незаменимо для правильного питания.
Ингредиенты
- Чечевица вареная 200 г
- Чеснок 2 зубчик
- Яйцо 1 штука
- Подсолнечное масло 50 миллилитр
- Лук 1 штука
- Соль 2 г
Процесс приготовления
-
Прокрутить чечевицу, лук, чеснок через мясорубку.
-
Добавить яйцо, соль по вкусу, хорошо перемешать. Сформировать котлеты.
-
Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон.
-
40 мин
-
196 ккал/100 г
-
400 г
-
4
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.