Котлеты из индейки
![Котлеты из индейки](/upload/iblock/230/p22ruknusji6ii7134ztr720u5i79cy3/zagruzhennoe-_16_.jpg)
Индейка - диетический продукт, поэтому я его ее использую, чтобы не набрать лишних килограммов. Жира в ней мало, а полезного белка много. К тому же это блюдо это максимально простое - справится даже ребенок.
Ингредиенты
- Фарш индейки 400 г
- Яйцо 1 шт.
- Манка 2 ст. л.
- Лук 1 шт.
- Соль по вкусу 1 щепотка
- Перец по вкусу 1 щепотка
Процесс приготовления
-
Фарш индейки можно купить готовый, а можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере филей индейки. Добавляем одно яйцо, две столовые ложки манки, луковицу, которую тоже в блендере измельчали, солим и перчим. Еще надо обязательно добавить мускатный орех. Он особенно гармонично раскрывает свой букет с мясом индейки
-
Формируем из мясного фарша шарики, укладываем их в форму для выпекания
-
Укрываем фольгой, чтоб шарики оставались сочными, не высыхали. Отправляем в духовку минут на 40 минут при температуре 180 градусов. Но надо поглядывать время от времени, чтоб не сгорели.
-
Когда котлеты практически готовы можно их посыпать тертым или мелко нарезанным сыром – так наряднее.
![Рыба по-итальянски](/upload/iblock/b57/a1e4h1scbffgvrgmtddph59hkpql2k9h/3.-Ryba-po_italyanski.jpg)
30 • 75 ккал/100 г
Фосфор, Омега-3, йод, и конечно, важный для организма белок - все это есть в рыбе.
![Лобио с грецкими орехами](/upload/iblock/2b7/bncledgg8d873ghu4dq7lo2w91f74xrv/3.-Lobio-s-gretskimi-orekhami-.jpg)
![Фасолевый салат с томатами](/upload/iblock/835/3keyp3h2rhz2w0mkflr1rirfay38clcf/9_Fasolevyy_salat_s_tomatami_gotovoe_blyudo.jpg)
45 • 72 ккал/100 г
Этот салат – радость вегетарианца.