Куриное филе со стручковой фасолью

Питание детей Питание 60+ Мясо Семейные блюда

857

Мой ребёнок очень любит есть курицу, поэтому приходится постоянно придумывать новые варианты её приготовления. Делюсь одним из них. По данному рецепту филе получается очень сочное и пикантное.

Ингредиенты

Стручковая зеленая фасоль 150 г
Куриное филе 600 г
Твердый сыр 100 г
Соевый соус 30 мл
Паприка 1 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Свежемолотый перец 0 шт.

Процесс приготовления

Куриное филе вымыть, обсушить сухими салфетками и разрезать вдоль на две половинки, чтобы получились средние по толщине стейки. Отбейте мясо с двух сторон.
Переложите куриные отбивные в глубокую емкость, залейте соевым соусом, растительным маслом и добавьте паприку, перец, приправы по вкусу. Перемешайте. Оставьте мясо на 1 час, иногда помешивая, чтобы все кусочки равномерно промариновались.
Натрите твердый сыр.
На застеленный пергаментом противень выложите куриные филе, сверху равномерно закрыв стручковой фасолью.
Посыпьте мясо с фасолью тертым сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут.
Блюдо готово.