Куриное филе, запеченное с шампиньонами и помидорами
Куриная грудка очень быстро готовится и прекрасно сочетается со многими продуктами. Простой рецепт вкусного угощения. Продуктов потребуется немного и все они недорогие, продаются в любом магазине.
Ингредиенты
- Куриное филе 4 шт.
- Шампиньоны 400-500 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло по вкусу
- Сладкая паприка по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Помидоры 2 шт.
Процесс приготовления
-
Очистите и очень мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте в 2 ст. л. сливочного масла на среднем огне до золотистого цвета, 10 мин.
-
Грибы протрите салфеткой и порежьте тонкими ломтиками.
-
Куриную грудку промываем, обрезаем лишние жилки. Нарезаем пластинками, толщиной не более сантиметра. Каждый кусочек немного солим, по вкусу перчим и слегка отбиваем.
-
Застилаем пергаментом протвень. Раскладываем кусочки мяса. На каждый кусочек выкладываем обжаренный лук и грибы (помидор по желанию). Сверху засыпаем сыром.
-
Запекаем в заранее разогретой на 180 градусов духовке. Время приготовления минут 25. Может на несколько минут дольше или меньше, смотрите по своей духовке. Готово!
-
90 мин
-
124 ккал/100 г
-
985 г
-
4
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.