Куриный суп с кабачком

Процесс приготовления

1. Куриное бедро заливаем водой, доводим до кипения, снимаем пенку и варим на медленном огне.

   

2. Морковь, лук, кабачок и картофель моем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

   

3. Лук, морковь и кабачок пассеруем на сливочном масле.Отправляем их в кастрюлю с куриным бульоном, туда же кладем кубики картофеля. Варим до готовности.
   

   

4. Опускаем в суп на 5 минут лавровый лист и потом вынимаем. Добавляем по вкусу соль и перец. Золотистый бульон, нежнейшая курица и обилие овощей сделают ваш обед приятным и сытным.