Куркума-латте
Интересный и полезный напиток, который я когда-то попробовала в кофейне и решила приготовить дома. Молоко можно использовать любое, однако на растительном получается вкуснее.
Ингредиенты
- Овсяное молоко (1,5%) 250 мл
- Куркума 8 г
- Имбирь 3 г
- Черный перец горошком 2 г
- Корица 6 г
- Кардамон 3 г
- Мед 9 г
Процесс приготовления
-
Овсяное молоко (либо любое другое растительное) доводим до кипения, снимаем с плиты.
-
Добавляем в молоко все специи, постоянно помешивая. Оставляем на 5 минут.
Можно добавить разные пряные специи. Я добавляла еще бадьян.
-
Пропускаем получившийся напиток через сито, чтобы убрать не растворившиеся комочки специй, и взбиваем блендером или капучинатором до образования пенки.
-
В кружку наливаем мед и сверху латте (обязательно, чтобы напиток был уже не горячим, не более 40 °С). Вкусный напиток готов! Употреблять можно как в теплом, так и в холодном виде.
-
15 мин
-
70 ккал/100 г
-
280 г
-
1
30 • 103 ккал/100 г
Легкий салат из чуть припущенного кабачка, томатов черри и сыра моцареллы.
60 мин. • 123 ккал/100 г
Кто-то в семье не любит кабачки, но обожает баклажаны.